Jakob Elmedal Johansen er født i 1974 og opvokset på Fyn. Han har siden 2003 været ansat i Sønderjyllands Symfoniorkesters 2.violingruppe og har også spillet med i orkestrets frivillige gratis Pro Musica-koncerter.

Jakob Elmedal blev uddannet violinist fra Musikkonservatoriet i Købehavn 2001, men derudover har han studeret et år i Skt. Petersbog på Rimsky-Korsakov Konservatoriet 2001-2002 og i 1997-1998 studerede han i Oslo hos Terje Moe Hansen.

Inden Jakob Elmedal kom til Sønderjyllands spillede han i Sjællands Symfoniorkester, og han har ligeledes i en periode på et halvt år i foråret 2007 spillet bratsch i Det Kongelige Kapel. Han er uden for violinspillet en ivrig dirigent og har dirigeret adskillige amatørkor og –orkestre.

Jakob Elmedal bor i Sønderborg med sin kone Ida som er læge og parrets to børn Magnus og Jonas.